ベルマティネ(新丸子駅,パン)

もちもちドーナツが人気！新丸子のパン屋さん

新丸子駅から徒歩1分の場所に、地域の方々に親しまれているパン屋さんがあります。

その名も「ベルマティネ」。フランス語で「素晴らしい朝」です。

こちらは10年前にオープンしたパン屋さんで、オレンジ色の明るい店内が魅力的です。

大人3名までの入店制限あることもあり、お店の前で順番待ちをしていることもあるそうです。たしかに何度かお店の前を通ったとき、待っているおきゃく様がいらっしゃいました。

正方形の店内には、それぞれ透明の袋に入ったパンたちが並んでいます。衛生面もしっかりされているお店だなと感じました。お店のオーナーは女性の方で、取材をさせてほしいとお願いすると快く承諾してくださいました。

さっそく、もちもちドーナツを購入。人気商品ということもあり、お店の中央に陳列されています。数週類味付けがあるようです。私はプレーンのものを選びました。

自宅に持ち帰り食べて見てると、ふんわりした食感でやみつきになりそうな味です。これなら、何個でも食べられそうだなぁ。

こちらのドーナツは湯種を使用してつくられているそう。湯種とは、パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせてお餅のようにした生地のことなんです。だからこんなに柔らかいんですね。その他にも、ピザパンとミニーカレーパンを購入しましたよ。

今度は、もうひとつのおすすめの「ビーフカレーパン」も食べてみようと思います。

本日は、武蔵新城の「ベルマティネ」にお邪魔しました。

INFORMATION

ベルマティネ
電話	044-434-6781
所在地	川崎市中原区新丸子東1-829-4
最寄駅	新丸子駅 徒歩2分 武蔵小杉駅 徒歩7分 向河原駅 徒歩13分
営業時間	8：00～20：00
定休日	不定休

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